2009年11月の記事
2009/11/29 ポットサービス
今日は浜松のサロンドポピーで開催されたクラシックのコンサートの休憩時間用にコーヒーをいれてきました。
楽屋脇のキッチンでハンドドリップしたのですが、毎度のことながらボンマックポット３本分（約60杯)のハンドドリップは肩の筋肉が凝ります。コンサートが始まる直前に終えるように、逆算して１時間前に作業を開始したのですが、お湯の沸くのが思ったよりも遅く、焦りましたが、なんとかギリギリ間に合いました。
2009/11/26 年末年始の営業
もう残すところ僅かですね。
年末年始は、１２月３１日１５：００閉店、
１月５日１２：００開店です。
１２／２３は祝日ですが通常営業です。
１／６からは通常通り１１時開店です。
なお、磐田市観光協会のサイトに当店の情報が間違って掲載されていました。定休日：毎週日曜日 営業時間：11:00-19:00 駐車場2台が正しい情報です。
——-
エチオピアは在庫が無いので販売を中止しています。来週には入荷するものと思われます。
2009/11/23 期間限定
クリスマスも近いので、クリームやバターを多く使ったケーキにあうブレンド「こくふブレンド」を作りました。「こくふ」というのは磐田にその昔あった行政機関にちなんでいます。コクのあるブレンドです。さらに、もう一つ「てんぴょうブレンド」も作りました。こちらは、天平時代にちなんだ名前です。口当たりのよいソフトなブレンドです。和菓子にも合います。
2009/11/12 電信振替
ゆうちょ銀行の電信振替でATMを使用した場合は手数料無料だとお客様から教えていただきました。「ATM扱い」というサービスで、ゆうちょ銀行の通帳をATMに読み込ませて操作すればいいそうです。相手の口座も登録できて振込券も不要だとか。
調べてみると、来年の9月末までの期限付きでした。同じ電信振替でも窓口で頼んだ場合は手数料がかかります。
そのようなサービスがあることは知っていましたが、ぱるる同士の話だと思っていて、当店の口座は「ぱるる」ではないので、関係ないなあと勘違いしていました。
というわけで、ネットショップのお支払い方法の欄にこの情報を載せることにしました。
2009/11/09 コーヒーサービス
昨日は磐田の「宮川写真スタジオ」で開催された「”茶夢”ファミリーコンサート」に出張してコーヒーを淹れてきました。
女性DUOとピアノのコンサートです。休憩時間にコーヒー出すのですが、いつものように約２０杯入るボンマックポットを２本ペーパードリップで抽出です。(抽出方法はちょっと特殊で、詳細はフレーバーコーヒーさんのサイトにあります)
粉をセットしてから約20分で１本入れることができるのですが、久しぶりで肩に力が入ってしまって軽い筋肉痛です。
今月の29日も浜松（場所：サロン ド ポピー)で公演があり、出張します。